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【鬼金棒】行列絶えない絶品カラシビ味噌ラーメン![口コミ]つけ麺も旨い!

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つけ麺

カラシビ味噌らー麺鬼金棒

おににかなぼう?…いえいえ、きかんぼう!
神田のラーメンで一番人気ではないか?
※良神田食調べ

神田駅から徒歩5分ほど
アパホテル神田駅前店の横

いつ行っても行列のこの店!
ガイドブックに載ってるのか、日本人のみならず、外人も並んでる!
狙い目は平日昼・夜ご飯を外した時間か、休日なら16時くらいが狙い目!

カラシビとは辛さと痺れで、オーダー時に量が選べる

カラシビ味噌らー麺

カラシビ味噌らー麺 ¥900

なんと言っても、この濃厚味噌スープが特徴
濃い目の味付けにカラシビが効いてて旨い!

太麺がこのスープに絡まり旨い

トッピングはチャーシュー、刻みネギ、ヤングコーン
この肉厚のチャーシューが空腹を満たしてくれる
カラシビの箸休めにヤングコーンがいい役目を担ってる

昔、辛さも痺れも無しで注文したことがある
何故か全く美味しくなかったこと
やはりカラシビは必要なんだと思う
カラシビが苦手な人でも、少なめで注文して、この旨さを味わって欲しい

カラシビ味噌つけ麺

つけ麺店が隣にあり、こちらは全く並んでないので人気がないのかと勘違いしていた

どちらでもラーメン・つけ麺提供していて、混んだら、空いてる店舗に案内するスタイル

…とわかって、つけ麺にも期待が高まる

カラシビ味噌つけ麺 ¥920
中盛

見てわかるだろうか?
この赤い唐辛子の粉雪を⁉︎

存在感の強い主張を横目に
まずは唐辛子を混ぜずにいただく
濃厚でこれだけでも十分旨味

叉焼はトロトロ
箸で崩せるほど
空腹を満たしてくれる名脇役

そしてもやしのシャキシャキ感もいいアクセント
いよいよ唐辛子を混ぜながらいただく
つけダレにパンチがでて食欲が増す

痺れはさほどないが混ぜれば混ぜるほど辛さがます…旨さがます!
もちろん箸休めのヤングコーンもあり

店内の雰囲気にもこだわった、神田の名所
この味をぜひっ!

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
東京都千代田区鍛冶町2-10-9
営業時間
[月〜土]11:00〜21:30
[日]11:00〜16:00
年中無休
※スープが無くなり次第終了
食べログ

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